Progetto Apinverno - Gli obiettivi


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Vantaggi e rischi dello svernamento delle famiglie di api in montagna

 

NOTA BENE : Questa prima pagina del sito dedicata ad Apinverno presenta brevemente la genesi del progetto, le ipotesi di partenza e le linee generali del progetto. Cliccare qui per trovare tutte le informazioni relative ai risultati sperimentali.

 

Principi del progetto

Apinverno è il seguito del primo progetto ALCOTRA (Innov’Api 2017-2021) dedicato al miglioramento del controllo della varroa.

Prima della fine del progetto Innov’Api, la crisi sanitaria ha privato gli apicoltori e i partner del progetto Innov’Api (UNAAPI, ADAPI, DISAFA-Università di Torino e INRAE-PACA) dell’opportunità di incontrarsi negli apiari, di condividere la loro esperienza di messa in pratica dell’innovazione tecnica convalidata dal progetto Innov’Api e di trovare risposte concrete alla questione del controllo della Varroa in inverno, emersa dal lavoro del progetto Innov’Api.

Il progetto Api (pour “le api in inverno” / “les abeilles en hiver”) è quindi :
  1. l’opportunità di organizzare incontri tecnici tra apicoltori francesi e italiani sugli apiari e di consolidare e perpetuare la cooperazione transfrontaliera in apicoltura nata durante il progetto Innov’Api, cosa che gli apicoltori desiderano fortemente;
  2. la risposta al problema del controllo degli acari della Varroa nelle colonie svernanti lavorando con gli apicoltori su un protocollo semplificato per verificare l’effetto del luogo di svernamento (montagna o pianura in entrambi i Paesi) abbinato a un’operazione sulle colonie (ingabbiamento della regina) nello spirito dell’innovazione tecnica attuata a Innov’api.


Le ipotesi di partenza

Nel corso dei 4 anni di Innov’api, abbiamo evidenziato l’importanza del trattamento invernale contro la Varroa sulla qualità dello sviluppo delle colonie nella stagione e sulla produzione (si veda il documento tecnico Innov’api… link alla versione francese o a quella italiana). Una delle ragioni dell’insuccesso dei trattamenti invernali contro la Varroa è il fatto che il periodo invernale diventa più mite, il che impedisce di interrompere correttamente la deposizione delle uova; l’efficacia dei trattamenti può essere ottimizzata cercando di ottenere un periodo senza covata. I partner di Apinverno hanno quindi formulato diverse ipotesi:
  1. Svernare in montagna al momento del trattamento contro la Varroa potrebbe consentire agli apicoltori di beneficiare di un arresto “naturale” della deposizione delle uova dovuto alle temperature più fredde;
  2. L’ingabbiamento della regina in apiari a bassa quota potrebbe essere utilizzato per creare una cessazione diretta e controllata della deposizione delle uova per consentire di pianificare un trattamento senza covata;
  3. il comportamento igienico delle colonie potrebbe migliorare l’efficacia dei trattamenti invernali contro la Varroa.


Principali obiettivi del progetto Apinverno :

  1. Conseguenze del trattamento invernale contro la Varroa in montagnata sulla struttura delle colonie a fine inverno e sulla carica di Varroa, rispetto al trattamento invernale vicino alla costa o in pianura.
  2. I vantaggi dell’ingabbiamento delle regine per l’efficacia del trattamento invernale contro la varroa.
  3. Conseguenze del successo di un trattamento invernale contro la varroa sulla produzione in stagione
  4. Potenziale igienico delle colonie ed efficacia del trattamento invernale

 

Calendario del progetto

Il progetto Apinerno è stato sviluppato dagli stessi partner di Innov’Api. In seguito, il programma ALCOTRA ha aperto la possibilità di un progetto di un anno. Difficoltà di budget hanno portato all’inizio ufficiale di questo progetto di “transizione” nel settembre 2023. Tuttavia, dalla fine del progetto Innov’Api (giugnio 2021), i partner hanno implementato un protocollo che soddisfa gli obiettivi di cui sopra. Il progetto Apinverno prevede quindi due fasi:
  1. una prima fase (settembre 2021 - luglio 2023) di approfondimento degli obiettivi 1 e 2, che ha permesso di monitorare due stagioni apistiche complete.
  2. una seconda fase (settembre 2023 - marzo 2024) sull’obiettivo 3.


Incontri con gli apicoltori

I partner si sono incontrati in diverse occasioni durante la prima fase del progetto: 4 comitati direttivi con gli apicoltori partecipanti, diverse videoconferenze e la partecipazione alla Fiera dell’apicoltura di Piacenza (APIMEL, 28-29 ottobre 2021).

Nel corso del progetto sono previsti due incontri, uno all’inizio di gennaio 2024 in Francia e l’altro, che sarà il rapporto finale di Apinverno, all’inizio di marzo 2024.


Protocollo per la prima fase

L’allestimento generale è costituito da due apiari in Italia e da due apiari in Francia, appartenenti a quattro diversi apicoltori.

Ogni apiario è composto da due lotti di 30 colonie: un lotto è stato svernato in quota e l’altro in pianura. I lotti di colonie sono stati omogeneizzati con una procedura di selezione utilizzando i dati della prima descrizione.

Nella metà di ogni lotto, dopo il trattamento di fine stagione, la regina è stata ingabbiata per 21-25 giorni prima di essere trattata due volte con acido ossalico dopo le de-ingabbiamento.


Un totale di 240 colonie

Vengono organizzate tre visite nel corso della stagione: settembre (dopo il trattamento estivo; entrata in svernamento), marzo-aprile (fine dell’inverno), giugno-luglio (prima della smielatura estiva).

A ogni visita vengono registrate le seguenti informazioni su ogni colonia:
  • struttura della colonia (metodo COLEVAL, Hernandez et al, 2020)1;
  • carica di varroa (metodo di lavaggio Teepol);
  • peso del nido;
  • carica virale (5 virus: DWV, AIPV, CBPV, BQCV e SBV);
  • comportamento igienico (una misurazione in settembre e una in maggio-giugno; metodo Pin-Test)
  • in stagione, peso del raccolto.

 

Protocollo per la seconda fase

La misurazione del comportamento igienico mediante il Pin-Test è ampiamente utilizzata, ma soffre di una significativa instabilità a seconda che le colonie abbiano o meno un alto livello di attività di foraggiamento in autunno o in primavera (Tison et al, 2022)2. La questione principale è se una colonia mostra un comportamento igienico coerente quando la misurazione del Pin-Test viene ripetuta. All’inizio di settembre 202? sono state allestite 40 colonie in un apiario in Italia e in Francia. Su ogni colonia sono stati eseguiti tre Pin-Test a distanza di 8-10 giorni l’uno dall’altro. Al momento del primo e del terzo pin test, verranno misurati la struttura della colonia (Coleval), la carica di Varroa e il peso del nido. La stessa operazione sarà ripetuta nel marzo 2024.


Metodo Pin-Test

Il metodo Pin-Test utilizza un tampone di 50 aghi sottili (0,1 mm) disposti come i centri delle celle di covata. Applicando questo tampone su un’area di covata chiusa (stadio di occhio rosa-violetto), le ninfe vengono uccise. Il telaino trattato viene rimesso nell’alveare. Dopo 4 ore, si calcola la percentuale di celle più o meno completamente pulite in rapporto al numero di celle punte. Questa percentuale è l’indicatore del comportamento igienico della colonia.

1. Hernandez, J., Maisonnasse, A., Cousin, M., Beri, C., Le Quintrec, C., Bouetard, A., … & Kretzschmar, A. (2020). ColEval: honeybee colony structure EVALuation for field surveys. Insects, 11(1), 41↩︎

2. Tison, L., Riva, C., Maisonnasse, A., Kretzschmar, A., Hervé, M. R., Conte, Y. L., & Mondet, F. (2022). Seasonal and environmental variations influencing the Varroa Sensitive Hygiene trait in the honey bee. Entomologia Generalis, 42(1).↩︎